dimanche 10 mai 2015

Reportage "La cabro d'or"

Bonjour,

Ajourd'hui j'ai envie de vous faire part d'un endroit super "La cabro d'or", une ferme qui élève des chèvre du Rove, une spécialité.
Cela se trouve à Cuges les pins juste avant OK corral, au bouches du rhône.
Hier nous avons fait une randonnée avec les chèvres dans la garrigue provençale, ça senter bon le thym, le romarin mmmmmh !
Tout les ans Aubagne organise un festival de randonnée, c'est 5 euros par personnes pour des randonnées illimités. Vous trouverez tout ça sur le site de l'office de tourisme.
Nous avons découvert comment on fabrique le fromage, comment il traie les chèvres, nous avons gouté le lait de la chèvre sortie directement de la pie encore tiède, c'est super bon, pas fort du tout à ce qu'on pourrait croire.

La chèvre du rove se reconnait par ces grandes cornes torsadé, sa robe est de couleur varié. Elles sont très intelligente, à l'époque lors des transhumance elles menaient le troupeau.

Elles se nourrissent dans la colline tout les jours de l'année. Du coup elles protègent les collines des feu en mangeant les broussailles.

Le lait c'est trop bon on s'en lèche encore les babines !

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jeudi 7 mai 2015

Des créatrices que j'aime

Bonjour,

Aujourd’hui je vais vous présenter 2 créatrices que j'aime beaucoup totalement différente!

La 1er fait du tricot pour les enfants, elle reproduit des vêtements sur un modèle que vous avez aimer. Les prix sont correcte n'hésitez pas à lui envoyé un message pour savoir.
Elle à aussi fait sur une veste avec la tête de zou (le petit zèbre préféré de nos enfants).

Je vous met une photo de ce qu'elle a créé pour mon fils de 3 ans.
Je vous mets son lien ici elle a une page facebook 

 (Vous trouverez le liens à droite de la page "créatrice que j'aime)
Ci le liens ne marche pas taper "bébé et cie -tricot fait main" sur facebook.




La 2ème créé des sarouels pour adultes ados enfants, j'ai fait faire pour mon fils un sarouel, ils sont superbe. Ils sont en coton fin, j'ai choisi la couleur, je lui est donner la taille de mon pti bout. 




Vous la trouverez sur facebook au nom de "The Mel's World.








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lundi 27 avril 2015

Reportage Ile Maurice !!

Marié à un mauricien depuis maintenant 5 ans, et eu un pti gars qui est métisse,j'y est vécu 3 mois, ma vie tourne autour de Maurice je voudrais vous faire visité Maurice à travers ce reportage.

L'Ile Maurice une destination rêver pour tout le monde, les plus grands nom connu vont ou sont tous aller à Maurice au moins une fois. Il y a de très grand hôtel sur les côtes, des plages à perte de vues au bleu intense inoubliable.


Mais ou est ce que ce situe l'ile Maurice ? voici une petite carte, voici ce petit point au milieu de l'océan indien.




L'ile Maurice est une ile indépendante, elle fait parti du continent Africain.On y parle créole et français,mais leur langue officiel et l'anglais, avant  l'ile était sous l'occupation anglais ce qui fait qu'ils ont leur papier ect.. en anglais.
Il y a une communauté indienne, chinoise et créole.

C'est un pays très croyant, j'ai ressenti pendant 3 mois comme une bulle autour de cette île, il y à les fêtes indou, chinoise, les créoles sont chrétien ou catholique. Il y de magnifique temple.





A Maurice le plus intéressent c'est de sortir des hôtels de luxe et aller promener dans cette île ou il se cache la toute la magie de Maurice dans le peuple.

A port louis (la capital de maurice) on y trouve le marcher qui est grandiose, il y en a des fermé et d'autres ouvert, j'ai adoré aller me promener la bas.


Vous trouverez des endroits magnifique à visiter, comme la terre au 7 couleurs, le jardin des pamplemousses, les cascades ....








Vous avez aussi une culture culinaire diverse, ils sont une spécialité que j'ai dévoré pendant 3 mois, cela s'appelle briani qui s’écrit aussi briyani!


Mais aussi dol purri, bol renverser pleins d'autres spécialité créole chinoise et hindou.
Tout est pimenté, même à KFC ils mettent du piment dans les hamburgers, si vous aimez pas, n'oubliez pas de préciser partout oû vous aller sans piment s'il vous plaît lol !!!




Mais Maurice n'est pas que ça il y aussi des choses qu'on ne parle pas.
Comme la pauvreté, pas tout le monde est logé dans une maison propre à l'abri, (surtout que l'air y est à 90% d'humidité) alors attention de pas tomber malade ou alors emmener médicaments (avec ordonnance) et les filles attentions au infection urinaire.





En tant que touriste attention aussi, aux pris élevé que peuvent proposé les taxis, les marchands.
Les hôtels prennent beaucoup de place sur les plages qui ne sont pas privées, ils sont pas le droit de privatisé des plages. Il y a certaine guerre avec cela.
Les créoles et les hindous aussi ne s'aiment pas trop, certaine famille ne veulent pas se mélangé.


Mais Ile Maurice reste une île magique, ne partez pas dans les hôtel mais plutôt dans le peuple mauricien. Un pays qui ne laisse pas indifférent.
Un voyage que vous vous rappellerez toute votre vie.



Bon voyage ;)







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Parlons cinéma

TIMBUKTU

 Alors j'en reste sans voix, la fin m'a laissé bouche baie et versé quelques larmes j'avoue!! Je ne m'attendais pas à ça, il y a une tel violence physique mais beaucoup psychologique qui m'a scotché! oui on commence à avoir l'habitude de tout ces fait divers, mais moi tout ça me touche beaucoup, surtout je me sens impuissante face à ça! Pourquoi l'être humain aime faire du mal?
J'ai toujours été attiré par l’Afrique, une Afrique avec ces richesses et ça pauvreté, enfant je demandé déjà á ma mère de m'y envoyé pour parler avec les enfants de las bas.
Peux être un jour j'irai.... á chaque image kaotique que l'on voit au quotidien mon cœur me dit "tu devrais aller aider" faire quelques choses ! en vain.... 


Que pensez vous de ce film ?
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jeudi 23 avril 2015

Et si on parler d'allergie aux pollens ?!

                                                  (parc de la poudrerie à Saint Chamas)



Je ne sait pas vous, mais pour moi ça y'est arrive la période de l’allergie aux pollens, j'en est pour jusqu'à généralement mi à fin juin.
Chaque année je me soigne avec l'homéaphatie mais au fil des années j'ai développé de l'asthme.

Alors pour vous aujourd'hui, je vous dit ce qui a fait effet sur moi ou pas.

Cette année je m'y suis prise début avril  j'ai pris 1 dose d'homéo de pollens 30ch, (que je vais continué malgré les 1er symptômes aujourd'hui).

Il y a un traitement homéo granules qui est : Apis mellifica 9 ch 
                                                                        Pollens 15 ch
                                                                        Allium cepa 9 ch
                                                                        poumon histamine 15 ch (Si il y a écoulement nasal)
Tout ça en grand tube, 5 granule matin et soir de chaque tube.
Cela minimise les effets.

Sinon vous avez des comprimés à laisser fondre sous la langue Rhinallergy (qui m'aide beaucoup).

Il y a un site que j'aime bien sur l'homéphatie je vous met le liens http://www.homéopathie.com/traitements/pollens.html


J'espère que vous avez la chance de passer à côté, ci vous avez d'autres conseils n'hésitez pas à nous les faire partager.

Bon courage aux autres !!!












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mercredi 22 avril 2015

Recettes des sablés au nutella.

Sablé nutella
Four 180°

 Ingrédients :

  • 3 verres de farine
  • 1 verre de sucre
  • poudre d'amande (moitié du sachet)
  • 125g de beurre
  • 1 oeuf
  • pincée de levure
  • nutella  
Ustensil :

Petit emporte pièce
Grand verre ou petit bol

Préparation :

  • Coupez le beurre, laisser ramollir à température ambiante.
  • Dans un saladier, versez la farine, le sucre, la levure, et la poudre d'amande.
  • Creusez un trou au centre  y mettre le beurre, et travailler la pâte à la main jusqu'à obtention d'une préparation sableuse, le beurre faut qui soit bien intégré à la pâte.
  • Ajouter l’œuf et travaillez la pâte jusqu'à obtention d'une pâte bien lisse. (Ci jamais la pâte est collante ce qui m'est déjà arrivé, rajouter de la farine)
  • Étaler la pâte, et former des ronds avec le petits bol (pour 2 sablés il faut 4 ronds), à l'intérieur utiliser un emporte pièces que vous avez pour troué au milieu. Une fois qu'il vous reste pas de place pour d'autres rond faites de petits sablés avec votre emporte pièces.
  • Mettre au four.
Une fois sortit laisser refroidir et étaler le nutella refermer les gâteaux et ci vous le souhaitez vous pouvez saupoudrer avec du sucre glace.

Bon appétit !


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C'est partie pour une recette "les cupcakes"


Pour environ 20 cupcakes noisette, chantilly chocolat. Gâteau multicolore.

 Ingrédients : 
  • 225 gr de beurre doux
  • 100 gr de sucre en poudre
  • 4 oeufs moyen
  • 175 gr de farine
  • 1 sachet de levure  De la poudre de cacao
  • Rajouter la noisette en poudre selon vos gouts. 
  • Colorant alimentaire
Préparation :

Préchauffez le four à 180° (therm 6)

  • Dans un bol, fouettez le beurre préalablement fondu, avec le sucre jusqu’à consistance légère mousseuse.
  • Ajoutez les œufs 1 par 1, et mélanger.
  • Tamiser la moitié de la farine à moitié, et ajouter la noisette, mélanger bien.
  • Rajouter le reste de farine, mélanger.
  • Répartissez la pâte dans plusieurs récipient (à vous de voir combien de couleur vous voulez)
  • ajoutez 1 colorant à chaque récipient mélangez.
  • Ensuite répartissez un peu de pâte dans le moule, couleur par couleur.
  • Mettre au four.

Pour la chantilly :  Il faut que votre récipient soit au congélateur, et la crème fraiche liquide entière sorte du frigo.
Fouettez la chantilly jusqu’à ce qu'elle soit bien  consistante, et ajoutez peu à peu le cacao celon votre gout.

Pour finir avec une poche à douille vous pouvez décoré vos cupcakes.

Bon appétit ;)
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